Gluten-Allergie? Kein Problem – damit wird das iPhone zum mobilen Labor

Es ist kein Geheimnis, dass Smartphones, darunter auch das iPhone, enorm vielseitig sind. Mit dem entsprechenden Zubehör, kann sich der Funktionsumfang zudem noch einmal deutlich erweitern. So arbeitet 6SensorLabs an einem Gerät, mit dem das iPhone zu einem mobilen Labor wird. Zunächst einmal erkennt das Zubehör nur, ob sich im Essen Gluten befindet. Der Funktionsumfang soll in Zukunft jedoch deutlich ausgebaut werden.

iPhones werden bereits seit einiger Zeit für verschiedene medizinische Anwendungen genutzt . So lassen sich mit dem iPhone und dem entsprechenden Zubehör beispielsweise die Blutzuckerwerte überwachen, die Haut nach Melanomen untersuchen oder Augenuntersuchungen durchführen.

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Nun hat der Hersteller 6SensorLabs ein Gerät vorgestellt , das im Wesentlichen wie ein mobiles Labor funktioniert. Nutzer können mit dem Gerät, dass mit einem iPhone gekoppelt wird, messen, wie viel Gluten sich im Essen im Teller auf dem Tisch befindet. Das mobile Labor kann Gluten in Mengen von bis zu 20 ppm (Parts per Million oder Teilchen pro Millionen) feststellen und benötigt dafür nur rund zwei Minuten. Sollten sich weniger als 20 ppm Gluten im Nahrungsmittel befinden, gilt es nach den offiziellen Standards als glutenfrei.

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Dies soll allerdings nur der Beginn sein. Zwar kann das mobile Labor zu Beginn nur den Gluten-Anteil in Nahrungsmitteln messen. Allerdings soll das Gerät nach und nach zu einem immer vollständigeren mobilen Chemielabor ausgebaut werden. Das Ziel ist, dass das Gerät auch Bakterien und andere Zutaten erkennen kann. Auf diese Weise sollen beispielsweise Nutzer mit Allergien einem allergischem Schock vorbeugen können. Auch Lebensmittelvergiftungen sollen Besitzer des mobilen Labors somit in Zukunft ausschließen können. Die Möglichkeiten sind vielfältig. So glaubt SCiO, der Hersteller eines ganz ähnlichen Produktes, dass in Zukunft jede einzelne Zutat und damit auch der Nährwert einer Mahlzeit ganz einfach ermittelt werden kann.

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